Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
15 min. Dificultad:
Fácil
, 4 endibias, 400 gramos de confit de pato, 3 cucharadas de vinagre de franbuesa, 1 pizca de sal, 100 ccs de aceite de oliva, 1 ramito de perifollo,
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Elaboración de la receta Endibias y confit de pato: Se prepara una hoja de endibia. Se calienta una porción de confit de pato y se coloca sobre la endibia. Se prepara una vinagreta con aceite de oliva puro y vinagre de frambuesa, se rocía la endibia con el confit y se adorna con perifollo
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